Trosolwg
Gwnaeth Jennifer gwblhau ei gradd doethur ym Mhrifysgol Abertawe yn 2020 ac aros mewn swydd tiwtor yn yr Adran Seicoleg.
Mae ei thesis yn ymchwilio i strategaethau er mwyn rheoli cymryd bwydydd dengar y mae pobl yn eu defnyddio yn eu bywydau bob dydd. Graddiodd â BSc ac MSc mewn Gwyddor Maeth o Brifysgol Dechnoleg Munich, yr Almaen.
Daeth yn Gymrawd Cysylltiol yr Academi Addysg Uwch yn 2019.
Mae’n rhan o’r grŵp SNAC (sef Swansea Nutrition, Appetite and Cognition; https://snacswansea.wordpress.com/) yn ogystal â bod yn drefnydd sy’n arwain y grŵp ysgrifennu PAWS ar draws y Brifysgol (sef Peer All-Staff Writing Support; https://pawspeer.wordpress.com/).
Mae ei diddordebau yn amrywio o ymddygiad bwyta, dylanwad nodweddion personoliaeth ac ymddygiad bwyta ar fwyta, bwyta byrbrydau, temtasiwn i wyddoniaeth agored.